¿Cómo se pierde la energía en una cadena alimenticia para el nivel trófico superior? ¿No debería aumentar? Si estoy comiendo carne de vaca, ¿no obtengo más energía que comiendo plantas?

Esta es tres preguntas en una. Los llevaré uno a la vez.

1. ¿Cómo se pierde la energía para el nivel trófico superior? La energía se pierde cada vez que subes un nivel trófico porque el metabolismo requiere energía para convertirse y ninguna conversión de energía es 100% eficiente. Esta es una ley de la física conocida como la segunda ley de la termodinámica. El ganado es un convertidor de energía muy ineficiente. Piensa en todo el calor del cuerpo que irradian y el metano inflamable que emiten desde la parte posterior. Cada vez que la vaca se mueve, consume energía. Esto es toda la energía perdida de ese nivel trófico.
2. ¿No debería aumentar? No. Esto violaría la primera y la segunda leyes de la termodinámica. No se puede crear energía y las conversiones de energía son inherentemente ineficientes.
3. Si estoy comiendo carne de vaca, ¿no obtengo más energía que [de] comer plantas? 1 kilogramo de carne de res contiene 2356 calorías. [1] 1 kilogramo de nueces de macadamia contiene 7173 calorías. [2] Depende de la planta de la que estés hablando.

Notas a pie de página

[1] Motor de conocimiento computacional

[2] Motor de conocimiento computacional