¿Es un tallo de apio una costilla o todo el racimo?

Es una costilla de tamaño promedio de todo el grupo.
Consejo para ahorrar dinero: Guarde el extremo de la raíz y los trozos de hojas en el centro de la olla, son feos pero tienen mucho sabor. Además, las hojas picadas son una adición sabrosa a cosas como ensaladas de atún o pollo o sopas.