Cómo hacer pollo al curry estilo Andhra

Nunca he oído hablar de este plato, pero me ha despertado mi interés, porque me encantan los diferentes estilos de curry y los diferentes elementos de ingredientes que hacen que el curry de una región geográfica específica sea único. Desde curries tailandeses con galangal hasta currys japoneses con algunos excelentes umami, currys indios y más … esto era algo nuevo. Así que lo busqué y me pareció bastante interesante: receta de curry de pollo Andhra | Simple kodi kura con receta de salsa ¡Esperamos poder hacerlo pronto!