¿Qué es boba?

Boba es un ingrediente increíble y divertido de experimentar que se agrega a bebidas como el e incluso una especie de batido en algunas culturas asiáticas. Está compuesto de tapioca o jalea de fruta, hecha en bolitas y tiene una consistencia similar a la gelatina. A uno se le suele dar una pajita extra gruesa para sorber las pequeñas bolas de boba mientras disfruta de la bebida en la que entra. La bebida generalmente se llama “té de Boba” o “té de burbujas”.

Sabroso.
Aquí hay más información que encontré en Wiki. *
Té de burbujas