La comida hecha en casa está subestimada.
La gente come comida casera por una variedad de razones. Lo como para acercarme a los objetivos de salud.
Cuando preparo la comida en casa, puedo ajustar las macros como carbohidratos, protiens y grasas. Puedo escoger y elegir qué tipo de ellos formarán mi comida.
Cuando como afuera, no tengo mi libertad para escoger y elegir qué puede hacer mi comida. Sí, puedo ir a Whole Foods o un buffet para elegir la comida que necesito. Además del gasto, incluso los restaurantes supuestamente “saludables” no son realmente saludables. Ejemplo: sabemos que algunos aceites son saludables, imagina si un restaurante agrega 5 cucharadas de ese aceite saludable a una ensalada pequeña o un plato. ¿Es saludable ahora? No, el exceso de alimentos saludables tampoco es bueno.
Cuando preparo la comida en casa, tengo CONTROL completo sobre lo que como para mis comidas. Al tratar de alcanzar los objetivos de salud, esto es lo menos que puedo hacer ya que no tengo control sobre otros cambios como las hormonas, el estilo de vida o el estrés o la genética.
