Esta es una pregunta muy amplia cuya respuesta vale la pena escribir, porque la respuesta requiere la introducción de una serie de temas importantes en biología.
La gente ha estado nombrando plantas y animales durante mucho tiempo. Los modernos sistemas taxonómicos de nombres botánicos en dos partes, como Homo sapiens para los humanos o Solanum tuberosum para la papa, se remontan al botánico y zoólogo sueco Carl Linnaeus. Linneo publicó muchas obras a lo largo de su vida tratando de clasificar la vida en un solo árbol, y los primeros nombres científicos que dio a las especies a menudo fueron muy largos y muy intrincados. El primer uso de Linnaeus de nomenclatura binomial fue en Species Plantarum , publicado en 1753, veintitrés años antes de la fundación de los EE. UU., 106 años antes de que Darwin escribiera Sobre el origen de las especies , 113 años antes de que Gregor Mendel publicara sus leyes de herencia, y 200 años antes de que se descubriera la estructura química del ADN.
La razón por la que estoy enfatizando el momento de todo esto es porque tenemos que recordar que muchos nombres latinos para plantas y animales son * realmente * viejos. Por lo tanto, no hay una sola respuesta a cómo se determinan los nombres botánicos de las frutas y verduras, porque los métodos utilizados han cambiado radicalmente con el tiempo.
El sistema de nombres binomiales se desarrolló en un momento en que la observación de los rasgos físicos era la única forma de saber si dos especies estaban relacionadas; y, además, esta información fisiológica tenía que ser sintetizada subjetivamente por una persona conocedora y categorizada por rangos taxonómicos simplemente como subjetivos.
En una época en que los rasgos físicos son los datos primarios, era muy difícil definir qué hacía que una especie fuera una especie. Generalmente, hubo un consenso de que una especie es una especie si los individuos en ella pueden reproducirse con todos los demás miembros de la especie (del sexo apropiado); la definición de especie fue la de una población de animales aislada por separación biológica reproductiva. Pero no es como si los científicos de esta época realizaran programas de apareamiento controlados en todas las combinaciones posibles de mariposa amazónica, por lo que los rasgos físicos se usaban más a menudo como proxy; cualquiera que pueda encontrar una nueva forma física para un animal o planta podría representar ese animal o planta como una especie distinta, y pocos podrían disputar la idea.
Del mismo modo, en especies con múltiples subespecies, múltiples poblaciones totalmente capaces de cruzarse y producir crías completamente fértiles pero separadas reproductivamente por una barrera física como la distancia y por lo tanto visiblemente distintas en sus rasgos físicos y genéticos, estas subespecies podrían fácilmente declararse diferentes especies, a menos que alguien descubriera su capacidad de cruzamiento; e incluso entonces, se conocen híbridos interespecies, por lo que la clasificación fue engañosa … y de hecho, sigue siendo difícil hasta el día de hoy; hay al menos una docena y probablemente conceptos de especies más distintos actualmente en uso por los científicos, porque las diferentes definiciones funcionan mejor en diferentes disciplinas y para el estudio de diferentes grupos. Consulte aquí para obtener una buena descripción general del problema.
¿Qué verduras plantaría en 10m2?
¿Hay una fruta que comúnmente se piensa que es una baya pero que en realidad es una nuez?
El problema de las especies fue * especialmente * complicado, complicado con plantas, ya que algunas plantas (especialmente cultivos alimentarios) que tienen plena capacidad de cruzamiento tienen formas físicas muy diferentes: Brassica oleracea , por ejemplo, está clasificada como una especie única capaz de cruzarse con dos especies conocidas especie relativa y que contiene múltiples poblaciones distintas de cultivos alimenticios, incluyendo col rizada, berzas, colinabo, col, coles de Bruselas, coliflor y brócoli. Incluso ahora en la era de la genética, muchas plantas de cultivo son complicadas de dividir en especies porque generalmente se propagan asexualmente, y también tienen linajes genéticos complicados: las estimaciones del número de cítricos, por ejemplo, van desde las ~ 180 especies distintas propuestas por Tanaka a las cinco principales especies originarias del sistema Swingle (pomelo, papeda, cidra, kumquat y mandarina) sus muchos híbridos (casi todas las demás variedades cítricas comerciales comunes) más la naranja trifoliada semi-comestible resistente al frío y algunas especies de limas australianas.
Sin embargo, incluso si las especies se pueden dividir eficientemente de una manera generalmente acordada, la segunda capa de nombres binomiales es el nombre del género. Mientras que los conceptos de especie a menudo tienen un grado de arbitrariedad no nulo, especialmente en grupos con alto potencial de hibridación como cítricos o roble, la definición precisa de géneros de manera consistente es un orden literal de magnitud más arbitrario, ya que no existe una realidad biológica conveniente para caer de nuevo en. Genus es simplemente el más específico de los seis rankings taxonómicos arbitrarios que todo el mundo se ve obligado a aprender en la escuela primaria (Reino, Phylum, Clase, Orden, Familia y Género) y aunque los términos todavía se usan para dar la palabra al alumno o al oyente. algún sentido de cuán específico es el grupo en cuestión (Clase Insecta, Orden Primates, Familia Juglandaceae [nueces]), el hecho es que hay una constante disensión en las fronteras de todos estos grupos en términos de qué tan restrictivos o inclusivos deberían ser.
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Entonces, ¿cómo se determinan los nombres botánicos de frutas y verduras? Han sido determinados por la historia, alterados por un desordenado proceso de decidir primero el número de especies, luego determinar la mejor forma de organizarlas por género, y luego, después de todo lo dicho y hecho, dejando que cualquier taxonomista haga el trabajo decidir sobre las especies específicas y posiblemente los nombres de género de todas sus especies y esperar que otras personas empiecen a usar sus nombres para que sean comúnmente aceptados y “correctos”.
Dicho esto, después de tanto historial de nombres que se remonta hasta el momento, existen límites definidos en la capacidad de un individuo para encontrar nombres totalmente nuevos para los cultivos: el repollo siempre será un Brassica ; la naranja, un Citrus ; la ciruela, Prunus . El latín y el griego son los idiomas utilizados para nombrar, y hay ciertos nombres específicos de especies que aparecen en una amplia variedad de géneros, que denotan características específicas de la planta en cuestión: edulis , esculentus , esculenta o esculentum para comestibles; latifolia para hojas anchas o rotundifolia para hojas redondas; sativus , sativa o sativum para cultivado; rubra para rojo, glauca para blanco, nigra para negro, cerulea para azul. Para la mayoría de los cultivos, los nombres se han hecho y resuelto durante muchos años, y si bien en teoría la genética aún puede descubrir algo nuevo, en la práctica, los nombres antiguos se calzarán en alguna parte.
Para ver los términos de Botany, consulte https://biologydictionary.net/ca…
