No , la llamada temperatura de “vapor” justo encima de la superficie de una taza de té moderadamente caliente no alcanza los 212 grados Fahrenheit (100 grados C), pero es aproximadamente la temperatura del té líquido en sí.
Primero lo primero, técnicamente; lo que ves arriba de la taza de té no se puede llamar vapor, (no estoy seguro de cómo se debería llamar, ya que 🙁 no soy bueno en el uso de las palabras). Algunas personas lo llaman “vapor”, pero tanto el vapor como el vapor son invisibles. Lo que vemos en una taza de té caliente es exactamente lo mismo que ves cuando tomas una ducha caliente o ves la niebla / niebla por la mañana. (Entonces, ¿deberíamos llamarlo niebla de té o niebla de té?)
Steam es el estado gaseoso de H20 (llamado agua en estado líquido) por encima de su punto de ebullición. En condiciones normales (es decir, presión atmosférica o nivel del mar), la temperatura del punto de ebullición de H2O es de 212 grados Fahrenheit (100 grados C). Pero si la presión aumenta, la temperatura del punto de ebullición también aumenta y si la presión disminuye, la temperatura del punto de ebullición también disminuye. Vea el gráfico a continuación para una mejor comprensión. 
H20 sobre la línea azul en el gráfico está en estado gaseoso y se llama vapor (en esa presión y temperatura particulares). Debajo de la línea azul H20 está en estado líquido y se llama agua.
Vapor de agua
Es un término muchas veces utilizado indistintamente con vapor. El vapor no es más que H2O en estado gaseoso. Por lo tanto, es un término genérico que se puede usar para cualquier estado gaseoso de H20, incluido el vapor. El vapor se genera a cualquier temperatura si las moléculas de H2O reciben suficiente cantidad de calor, este calor se llama “Calor latente / Entalpía de vaporización”.
Por ejemplo, en océanos y mares, las moléculas de agua absorben la luz solar (calor) y se vaporizan para formar nubes. Aquí el océano / mar ni siquiera se calienta a la mitad de la temperatura de punto de ebullición para producir vapor, en cambio las moléculas de agua absorben calor y cambian su estado de líquido a gas. Este proceso se denomina evaporación.
El vapor no es más que vapor por encima del punto de ebullición de ese líquido (agua en nuestro caso). En resumen, el vapor es un subconjunto de vapor y dado que el vapor es invisible, también lo es el vapor.
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Neblina
Entonces, si el vapor (incluida la corriente) es invisible, entonces, ¿qué es eso que vemos sobre la taza de té?
Cuando el vapor invisible que sale de la taza de té caliente entra en contacto con la capa de aire cercana (que está a menos temperatura), las moléculas de vapor se condensan en la capa de aire para formar diminutas partículas flotantes de agua líquida. Ahora esto es lo que vemos en la taza de té.
Las partículas de agua líquida que flotan en el aire debido a la condensación de vapor en el aire menos caliente se denominan niebla / neblina.
Esto es lo que estamos viendo, ahora, ¿cómo lo llaman? Bueno, no lo sé, pero si tengo una opción elegiré Niebla.
