Los católicos de 14 años en adelante (hay una edad máxima, pero no me acuerdo de la parte superior de mi cabeza) están obligados a abstenerse de la carne (básicamente, cualquier mamífero o ave) los viernes en Cuaresma y Miércoles de Ceniza. El Viernes Santo y el Día de Ceniza también son días rápidos para los mayores de 18 años (nuevamente, la edad máxima se me escapa).
Este es el cambio que ocurrió en la segunda mitad del 20 c. Todos los viernes del año todavía son días de penitencia. Por ley universal, son días de abstinencia (sin carne). Sin embargo, las conferencias de obispos individuales pueden sustituir otra penitencia. En los EE. UU., La USCCB ha indicado que los católicos individuales pueden sustituir alguna otra penitencia del viernes, pero debería haber algo.
De hecho, se ha debatido en la conferencia durante los últimos años sobre los viernes sin carne. Si la memoria sirve, los obispos de Inglaterra y Gales lo hicieron en los últimos años.
Dato curioso: es gracias a los viernes sin carne en la Iglesia Católica que Filet o Fish existe en McDonalds, para gran consternación de Ray Kroc. Busque Hula Burger y la historia del Filet o Fish. Es una historia divertida
