¿Cuáles son algunas buenas recetas de sopa?

Receta de sopa de avena

Sopa de avena y vegetales : esta es una receta de sopa simple y reconfortante que está repleta de mucha fibra y nutrición.

INGREDIENTES

• 1/4 taza de avena
• 1/2 taza de agua
• 2 tazas de leche
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 2 cucharadas de zanahoria finamente picada
• 2 cucharaditas de orégano / Cualquiera mezcló su ajo
• 2 cucharadas de cebolla finamente picada
• 1/8 cucharadita de Orégano / Cualquier mezcla de hierbas
• pimienta una pequeña pizca
• 2 cucharaditas de hojas de cilantro finamente picadas
• Sal al gusto

INSTRUCCIONES

1. Picar la zanahoria, el ajo y las cebollas finamente y prepararlo. Primero caliente una sartén con aceite de oliva – agregue el ajo y saltee hasta que esté dorado, luego agregue la cebolla y saltee hasta que esté ligeramente dorado, luego agregue las zanahorias.
2. Saltee hasta que el olor crudo de las zanahorias se vaya, luego agregue la avena y fría por 3 minutos. Luego agregue agua y déjela hervir hasta que se cocine la avena. Puede ser que pueda cubrir y cocinar.
3. Una vez que el agua se haya absorbido casi por completo y el vegetal esté ligeramente suave, agregue leche y déjelo cocer a fuego lento durante 5 minutos. Agregue la sal requerida. Luego agregue el orégano, el polvo de pimienta y adórnelo con hojas de cilantro y apague.
4. ¡Sirve caliente con pan tostado ghee caliente o con palitos de sopa!

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