¿Cuáles son las características de un molinillo de café burr?

Las trituradoras de rebabas son, en su mayoría, dos rebabas de cerámica separadas (con forma de cositas que aplastan las cosas) con una perilla ajustable para establecer qué tan separadas estarían dichas rebabas. Esto determinará qué tan grueso o fino quieres que sea el suelo.

Al igual que estos cónicos

o estos planos

Esos son los principales que caracterizarían a un molinillo de café burr de otras formas de molinillos de café. Producirían una base más consistente y, idealmente, también durarían más tiempo que otras formas de amoladoras con cuidado. Sin embargo, generalmente son más caros. Aún así, la mayoría de los entusiastas y profesionales del café responderían por ellos.