En Egipto, tenemos muchos platos deliciosos, como:
- Kushari: originalmente hecho de arroz, macarrones y lentejas mezclados, con una salsa de tomate con especias y jugo de ajo; adornado con crujientes cebollas fritas.
- Kebab y Kofta: carne picada preparada con especias y perejil, enrollada en forma de dedo.
- Mahshi: un relleno de arroz, con tomates rojos triturados, cebolla, perejil, eneldo, sal, pimienta y especias, poner en verduras como pimientos verdes, berenjenas, calabacines, hojas de uva o repollo.
Mencioné tres platos, pero cuando hablamos de Egipto, debemos mencionar:
- Medames Ful y falafel: los egipcios lo comen como desayuno casi todos los días.
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Con el pan egipcio ” Eish baladi”:
Para los postres, tenemos Basbousa:
