El camarón de coco se sirve generalmente como aperitivo solo con una salsa de inmersión agradable (como un lima de chile o salsa de chile dulce tailandés).
Para una opción más completa : supongo que podría servir un lado con un grano saludable como el cuscús, la quinoa, el cuscús israelí, el arroz integral, el bulgur u otros buenos sustitutos del arroz blanco. Tostaría el grano con un poco de aceite seguido de algunas verduras cortadas de su elección. Agregue la medida correspondiente de líquido (caldo / agua), deje hervir a fuego lento y baje el fuego hasta que el grano esté cocido.
Para una opción ligera veraniega : lo serviría con una ensalada de pepino thai. Ensalada de pepino tailandés con maní