¿Cuál es una buena alternativa vegetariana a toda una pierna de jamón?

Debo adivinar los cortes fríos de queso y la comida con pequeños dedos (sándwiches pequeños, rollos de espárragos, hamburguesas vegetarianas pequeñas), etc. y cócteles sin alcohol. Esto es para vegetarianos.

Realmente apreciarán el pequeño gesto que hicieron para acomodarlos.