¿Qué ingredientes y equipo necesito para hacer gofres?

Hago waffles con bastante frecuencia, y reciben excelentes críticas.

Para el equipo, no puedes vencer al fabricante de gofres Breville:
(Véase la respuesta de Scott Welch a ¿Cuál es la mejor plancha waffle eléctrica para hacer gofres en casa?)

La única nota pequeña es que el Breville hace waffles de estilo belga, que son bastante gruesas. Si te gustan los gofres más delgados, ve con Cuisinart & reg; Waffle Maker redondo clásico. Antes de que obtuviera mi Breville, este era mi plato principal de gofres.


Solo como una comparación, el único cuadrado en el Breville usa la misma cantidad de masa que un waffle entero en el Cuisinart.

News Flash Update: Parece que Breville ha agregado un fabricante de waffles redondos no belgas a la alineación. Parece increíble:

En cuanto a la receta, he estado tejiendo mi receta de gofres durante aproximadamente 5 años y tengo una que es bastante infalible. Vea la respuesta de Scott Welch a la receta que más le gusta y por qué?