¿Qué es esencial para una startup en la industria de restaurantes / comida?

  1. Conocimiento de la industria o la voluntad de aprender lo antes posible con menos riesgo
  2. Tu 100% de tiempo y dedicación en el restaurante
  3. Perseverancia para correr un maratón
  4. Actitud hacia proporcionar buena comida

Descanso, todo seguirá.