Basado en la definición de vegetariano como una dieta que excluye el consumo de carne animal, técnicamente, sí, los huevos son vegetarianos, ya que no son carne animal (la carne, los músculos o el tejido de un animal). Muchos vegetarianos incluyen huevos en su dieta, mientras que aún se abstienen de comer pollo, carne de res, cerdo, pescado y otros animales. Si eres un tipo de etiqueta o terminología, puedes descansar fácilmente sabiendo que si eres tú, eres un “ovo-vegetariano”, es decir, un vegetariano que come huevos.
Pocas cosas que he aprendido sobre los huevos también se mencionan aquí:
Las gallinas alcanzan la madurez, comienzan a poner huevos. Independientemente de si hay un gallo en la cría de las gallinas. Estos huevos son infértiles. Lo que significa que no eclosionarán y que no saldrá gallina. Los huevos fértiles son aquellos en los que un gallo ha tenido un papel. Después de que un gallo haya jugado, los huevos que ponen las gallinas serán fértiles durante una semana aproximadamente.
Además, no hay diferencia en el valor nutricional entre los huevos fértiles y los no fértiles.
La verdadera esencia de ser vegetariano es, Ahimsa. Pero no hay Himsa en comer un huevo infértil porque nunca cobrará vida. Entonces, básicamente, no estás matando a nada. Un polluelo solo puede formarse cuando el huevo es fértil. Si es infértil, nunca cobró vida.
Los huevos son puramente vegetales o no vegetales es una discusión interminable. Así que come lo que sea que te haga sentir feliz, siempre y cuando puedas comer lo que quieras y, sin embargo, tu conciencia esté clara, deberías estar bien … 🙂
