La mayoría de las respuestas aquí son correctas: no calificado, tocino significa vientre de cerdo curado, aunque las personas de habla inglesa lo califican con “rayado”, lo que significa que les toma más tiempo ordenarlo y, por lo tanto, obtienen menos en el largo plazo. El tocino canadiense no es del estómago, y estoy seguro de que Canadia se disculpa por eso. Otros tipos de tocino, especialmente el tocino de pavo, pueden ser sabrosos pero no son realmente tocino.
Hasta el momento, nadie ha mencionado el tocino de papada, que es mucho mejor que el tocino normal, ya que el tocino normal es mejor que la col rizada. Es, como su nombre sugiere, hecho de la papada (de cerdos).
