Cómo hacer una pizza casera para una persona

Planificación logística Lo que hace que cocinar para uno sea complicado es que algunas verduras frescas, productos enlatados y otros alimentos empacados tienden a venderse como porciones más grandes que una persona razonablemente no podría comer de una sola vez. Sin embargo, con un poco de planificación puede hacer lotes más grandes de ciertos componentes de comidas y usarlos de diferentes maneras a lo largo de la semana. En el ejemplo de su pizza, haga un pequeño lote de masa pero una gran olla de salsa de tomate … puede usar un poco de salsa para su pizza y luego refrigerar o congelar porciones de una persona para uso futuro (como la cena de pasta más tarde en la semana).