No hay una forma infalible de ver si un huevo está podrido antes de abrirlo.
Puede distinguir fácilmente los huevos viejos de los huevos frescos, pero es importante tener en cuenta que el huevo viejo no equivale a un huevo podrido. La gran mayoría de las veces, los huevos viejos están perfectamente bien para comer.
Si coloca un huevo fresco en un recipiente o recipiente lleno de agua, se hundirá hasta el fondo porque es más denso que el agua. A medida que los huevos envejecen, se secan lentamente para que el agua que se evapora se sustituya por aire.
Cuando se coloca en el agua, un huevo viejo será más flotante que los huevos frescos y puede flotar total o parcialmente en el agua, por lo que podrá identificar los viejos fácilmente.
¿El problema? Es perfectamente seguro comer huevos viejos, no huevos podridos, y lo viejo no es igual a podrido. Tendrás que abrirlos para descubrirlo.
También una propina: los huevos viejos son mejores para hervir duro que los huevos frescos porque las cáscaras se desprenderán fácilmente del huevo viejo, mientras que las cáscaras de los huevos frescos también podrían soldarse en las claras de huevo.
