¿Por qué el cerdo y la carne de res no están disponibles en los menús en los restaurantes de India?

Eso es difícil de decir, aunque no existe una ley nacional que prohíba la matanza de vacas o la venta y el consumo de carne de res. Y tampoco hay leyes estatales que prohíban explícitamente que la carne sea consumida.
Pero las dos docenas de leyes locales promulgadas para proteger a las vacas en toda la India -en las que la edad, el género e incluso el origen geográfico del animal entran en juego- hacen que a los restaurantes les resulte bastante difícil obtener, almacenar o servir carne de manera legal.
Por ej.
En Delhi, una ley de 1994 prohibió la matanza de vacas, terneros, toros y bueyes, pero no búfalos. La prohibición de 1994 parece restringir los restaurantes de Delhi para servir carne de res, incluso si la carne ha sido sacrificada en algún lugar donde es legal hacerlo, dicen Kerala o Australia, ya que dice que ” ninguna persona tendrá en su posesión la carne de ganado agrícola sacrificado fuera de Delhi. “Eso hace que sea un poco difícil venderlo o cocinarlo.