¿No sería factible criar pollos ‘grandes’ en lugar de criadores desproporcionados?

Hay grandes pollos: Jersey Giants. Son una raza de patio trasero bastante común; mi antiguo vecino los conservó, y la mayoría de los criaderos los llevan. Sin embargo, alcanzan el tamaño y el peso de adultos mucho más lentamente que las razas comerciales de Cornish Cross que se sacrifican a las 8-10 semanas. Entonces la economía es diferente. Muchos criadores de pollos o granjeros que crían algunas aves de carne ahora eligen variedades de crecimiento más lento que la Cruz de Cornualles debido a su desagrado por la forma en que se crían estos últimos. Consulte un catálogo de pollos como Murray McMurray’s para obtener ideas. Creo que una de las variedades populares es “Freedom Rangers”, que son adecuados para razas libres, y algunas razas francesas, Rouge algo-o-otro.