¿Has visto una imagen en la que flota una gota de agua en microgravedad (dentro de las lanzaderas espaciales)? 
¿Sabes por qué es redondo en forma?
Respuesta: tensión superficial.
Ahora, todos sabemos que dentro de las bebidas carbonatadas, hay dióxido de carbono disuelto en agua en condiciones de presión.
Y cuando se libera la presión abriendo la lata de refresco, el CO2 disuelto se libera del líquido y escapa de la parte superior (apertura).
Piensa desde el punto de vista de la burbuja …
En la Tierra (bajo la gravedad), las burbujas de CO2 sienten la flotabilidad y ascienden a la superficie superior del líquido.
Pero en microgravedad no podrán hacerlo. Como no van a entender de qué manera es la ‘parte superior’.
Entonces, todos permanecerán dentro de la mancha del líquido. Y de alguna manera puede verse así: 
Sí, eso es una burbuja de agua con una burbuja de aire atrapada en el centro.
Demasiadas burbujas dentro de la burbuja pueden verse así: 