¿Cuántos vendedores de comida tiene el restaurante promedio?

3 o 4 vendedores principales y 2 o 3 proveedores suplementarios. Los primeros 3 o 4 son para obtener los mejores precios para los ingredientes que necesita. El segundo. 2 o 3 son para obtener elementos raros o únicos que son necesarios para crear los productos especiales que desea vender. También puede necesitar un proveedor étnico si va en esa dirección. Los vendedores son muy conscientes de esto y se sienten cómodos con él. Saben que no siempre tienen el mejor precio en productos o ingredientes. Un buen vendedor le mostrará cómo pueden reducir su costo TOTAL, no solo en artículos individuales, sino en todo lo que le está comprando [o ella]. Un vendedor es el ingrediente clave en toda esta ecuación. He visto a un buen vendedor mantener un negocio con una compañía que no le gusta particularmente al propietario, vender un producto que otros proveedores pueden obtener fácilmente, todo por la gran capacidad del vendedor para atender a su cliente mejor que las grandes y mejores compañías. . Este vendedor en particular se podía conectar con sus clientes de tal manera que pasaban por alto las deficiencias de su empresa y se quedaban con él. Créanme, si alguna vez dejara esa compañía, todos sus clientes se irían y lo seguirían a la próxima compañía con la que él se fue. La lealtad estaba con él, no con su compañía. Perdón por el tema. Por lo tanto, sugiero al menos 3 proveedores para que pueda estar seguro de que siempre obtendrá los productos o ingredientes que necesita cuando los necesita.