¿Cuánto queso entra para hacer una pizza?

Trabajé en Dominos durante aproximadamente un año y aprendí todos los consejos y trucos cuando se trata de hacer pizzas.

Todas las pizzas comienzan presionando la masa. La masa se “agita a mano”, lo que significa que comienza en una bola y se presiona en forma de una costra, utilizando harina de maíz para que sea menos pegajosa. Esto requiere alguna técnica, pero se puede dominar en tan solo unos pocos días. Vale la pena señalar que las pizzas en realidad no se “lanzan” al aire. Si bien esto puede ser una práctica habitual en otras pizzerías, aumenta las posibilidades de que se formen burbujas de aire durante la cocción.

A continuación, la salsa se saltea. Tome un spoodle lleno de salsa, viértalo en el centro de la corteza, y luego lentamente ejecute el poodle en el sentido de las agujas del reloj, aumentando el radio con cada rotación.

Luego, tu pregunta entra en juego. Creo que Dominos pone 7-8 onzas de queso en una pizza mediana de 12 “. La corteza se coloca en una balanza mientras el queso se distribuye uniformemente. Si un cliente pide queso extra, se colocan 1-2 oz sobre los ingredientes, en lugar de debajo. La cantidad total de queso termina siendo aproximadamente la misma.

Finalmente, los ingredientes se colocan en la pizza y se ponen en el horno durante aproximadamente 7,5 minutos. El horno tiene un cinturón que guía la pizza para asegurar que todos tengan el mismo tiempo de cocción. ¡La pizza se empaqueta y se envía a su hogar, fresca y caliente!