Como vegano a tiempo completo (vegetariano que no come productos lácteos o huevos o pescado o carne, sí, algunos vegetarianos se los comen ocasionalmente) que vive en los EE. UU., Que visitó las grandes ciudades de casi todo el país, puedo atestiguar que es muy fácil sé vegetariano aquí.
El estado de California (especialmente las ciudades del sur de CA) es probablemente el más amigable en términos de opciones. Digo esto porque la comida mexicana es omnipresente en SoCal. La comida mexicana generalmente tiene buenas opciones vegetarianas como ensaladas, tortillas, frijoles (la mayoría no tiene manteca de cerdo), arroz y salsas.
California también tiene una gran cantidad de comida del Medio Oriente. Saluda a Falafels, hummus, garbanzos, pitas, arroz, hierbas y muchas verduras.
Lo creas o no, si te gustan las papas, puedes encontrarlas en cualquier lugar de EE. UU. Wendy’s, una cadena de comida rápida, ha horneado papas por $ 2- $ 3 fácilmente. Los asadores tienen papas al horno. Casi todos los restaurantes estadounidenses tienen papas. ¡Solo pregunta!
La mayoría de los restaurantes pueden sustituir cualquier carne con vegetales adicionales. Todo lo que necesitas hacer es pedirlo.
Es mucho más barato invertir en una pequeña bolsa más fría e ir de compras. Puede comprar hielo fácilmente y enfriar sus alimentos caseros ensamblados como sándwiches, arroces o pastas.
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Otra cosa: la mayoría de los estadios en los eventos deportivos ahora venden comida vegetariana. Observe las líneas en la imagen de abajo? La línea para la versión vegetariana del perrito caliente es mucho más larga y si se observa de cerca, no se debe juzgar, pero parece ser mucho más saludable. Esto es en Los Angeles:
Recientemente visité Portland y descubrí que es extremadamente amigable con los vegetarianos. No solo eso, en los restaurantes que sirven carne, son muy serviciales para dedicar un menú por separado para los vegetarianos. Eso fue impresionante.
Pheonix es excelente también. El estado más consumidor de carne de Texas también tiene muchos restaurantes mexicanos. ¡Disfruta de sus arroces y frijoles, salsas y nachos! Pregunta por quesadillas llenas de vegetales.
En general, si no algo, puedes encontrar comida vegetariana en los cafés y he aquí, en Starbucks. Tienen paquetes de almuerzo como: arroz integral / vegetales con un aderezo que usted compra. O diríjase a Whole Foods o al mercado de abarrotes local para comprar algo en el bar de alimentos.
Donde hay voluntad, ¡ES una forma de ser vegetariano en todas partes!