Cuando asistí a la Academia de la Fuerza Aérea de los Estados Unidos (1971-75), indudablemente era Fuerza Aérea por una milla. La comida servida en Mitchell Hall fue hecha desde cero, en su mayor parte, servida en el momento y la temperatura adecuados y muy sabrosa para la mayoría de los paladares. Lo más destacado incluyó bistecs y colas de langosta los viernes por la noche antes de partidos de fútbol en casa, comidas elegantes para ocasiones especiales y un gran brunch dominical. La dirección y el personal del comedor administraron el presupuesto (los cadetes perdieron el pago de substinencia por las comidas) para garantizar que podamos tener las ocasiones especiales y las buenas comidas todos los días. Tuve la oportunidad de visitar los comedores del Ejército y la Marina para comer y de alojar a los guardiamarinas y cadetes del ejército en Mitchell Hall. El consenso: los Zoomies comen mejor que nosotros.
He oído que las cosas han cambiado, pero no he comido en Mitchell Hall desde 2005.
