¿Qué tan malo sería para un hindú comer carne sin saberlo?

1. Si Swami Vivekananda estaba en Quora, me imagino que habría usado la siguiente cita suya para responder a tu pregunta.

Hubo un tiempo en esta India en la que, sin comer carne de vaca, ningún brahmán podía seguir siendo brahmán; lees en los Vedas cómo, cuando un Sannyasin, un rey o un gran hombre entró en una casa, el mejor buey fue asesinado; cómo con el tiempo se descubrió que como éramos una raza agrícola, matar a los mejores toros significaba la aniquilación de la raza. Por lo tanto, la práctica se detuvo y se levantó una voz en contra de la matanza de vacas.

-Las obras completas de Swami Vivekananda

Un enlace a algunas de sus otras citas / pensamientos sobre el mismo tema: Citas de Swami Vivekananda sobre la carne de vaca y la matanza de la vaca
2. Ninguna escritura religiosa perteneciente al hinduismo realmente prohíbe la carne de vaca / matanza de vacas. Como se señala en otras respuestas, en lugar de ser un mandato religioso, se trata más de un fenómeno cultural que surge de nuestras raíces agrarias.
3. De acuerdo con mis creencias personales, debes ser vegetariano completo o no completo. No soy vegetariano y, en mi opinión, es pura hipocresía reverenciar a una vaca o prohibir la carne de cerdo, mientras que matamos a otros animales por docena.
PD: Aunque el Corán proporciona pruebas científicas para prohibir la carne de cerdo, me gustaría creer que en esta época de avance científico y siempre que lo tratemos antes de consumirlo, es seguro comer carne de cerdo.