¿Cómo logran los NRI Hindus diferenciar entre carne de res y cerdo? ¿Están habitados a consumir carne de res allí?

No hay soporte llamado NRI Hindus. Todo depende de cuánto se asimile localmente una persona.

En mi experiencia, la mayoría de los NRI que consumen alimentos no vegetarianos no intentan distinguir entre la carne de res y otras carnes. Esto es especialmente cierto en lugares como Norteamérica, Oz-NZ, Europa, Japón, Singapur, Hong Kong, China; menos cierto en la región del Golfo donde uno tiene personas menos educadas.