Dos libros que realmente me gustaron sobre el tema:
- “Le vin c’est pas sorcier” d’Ophélie Neiman (conocido como Miss GlouGlou) este libro es un libro para principiantes realmente bueno, fácil de leer y muy bien escrito.
- “Le vin” de André Dominé este libro es una enciclopedia real sobre el vino
Esto es por la teoría.
Y luego, en la práctica: comience a probar los vinos, uno de los mejores lugares para el “Salon des vignerons indépendants”, una feria del vino dos veces al año en París, donde se reúnen productores independientes de vino de todas partes de Francia. Allí podrá degustar y disfrutar de diferentes “terroirs” y desarrollar su conocimiento del vino.
