Si te refieres al caviar de esturión súper caro, me gusta. Solo una cucharita y los huevos.
Si desea agregar algo, hágalo con un sabor bastante neutral.
Algunas personas agregan yema de huevo duro o blanco o ambos, lo cual es bastante inofensivo. Algunas personas agregan cebollas que me parecen completamente ridículas. También podría saltear el caviar.
Otro clásico está encima del blini con un poco de crema agria. Aunque la crema agria no es realmente neutral, no satura el caviar.
El caviar de salmón y algunos otros tipos son muy buenos como el sushi. El caviar de salmón también es una buena adición a los huevos revueltos. Otra posibilidad es una que se me ocurrió de espaguetis con aceite de oliva, rúcula, limón y caviar de salmón.
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