Si prefiere beber su helado como un líquido, entonces puede ponerlo en la nevera. Como Jennifer Quail explicó que se derretirá. La rapidez con que esto suceda dependerá de la temperatura del refrigerador y del tamaño del recipiente para helados.
En términos de que sea seguro para comer, creo que durará más que la leche, pero no tanto como el yogur. Podría comenzar a agriar o desarrollar bacterias dentro de una semana o dos. (Esto dependería de los ingredientes y de cómo se hizo).
Si deja que se derrita en el refrigerador y lo vuelva a congelar más tarde, encontrará que tiene una textura diferente. Podría desarrollar cristales de hielo o volverse súper sólido.
Recomiendo mantenerlo en el congelador.
