No es necesario agregar chips de chocolate directamente en la masa para pasteles o en la mezcla para pasteles.
Tome 1 cucharadita de harina para todo uso y mézclela por separado con 3 cucharadas de trocitos de chocolate.
Cuando la masa esté lista, haga una capa de masa en la lata de torta y luego coloque la segunda capa de chispas de chocolate y la mezcla de harina. De nuevo la mezcla de masa de pastel y mezcla de chispas de chocolate.
Siguiendo este procedimiento, las virutas de chocolate nunca se depositan en el molde de la torta cuando se hornea el pastel.
Nunca causa ningún problema para sacar pastel de estaño cuando se hornea adecuadamente.
Así es como agrego las chispas de chocolate en el pastel 🙂
