En primer lugar, cuanto más vaya a un restaurante en particular y esté servido por un servidor (o servidores) en particular, mejor será su experiencia en el restaurante. Esto realmente no debería ser el caso. En un mundo ideal, cada cliente obtiene el mismo nivel de servicio. Pero es solo naturaleza humana. Si ves a alguien mucho, te familiarizas con ellos y sus hábitos. Son más fáciles de servir, más indulgentes cuando te equivocas y (por lo general) propinas mejor.
Un mal invitado es el que exige y no trata al servidor con respeto. Están trabajando en sus trabajos, no son sus esclavos personales. Un mal invitado monopoliza el tiempo del servidor al no pensar en todo lo que podría querer cuando el servidor está en la mesa. Por ejemplo, un mal invitado pide una recarga en su bebida, luego, cuando el servidor regresa con la recarga, pide más pan, y luego, cuando regresa con el pan, pide salsa picante, y luego cuando regresa con la bebida caliente. la salsa pide edulcorante, etc. Los servidores realmente odian eso.
Un mal invitado también es demasiado exigente con su comida. Si algo no se preparó correctamente, debe enviarse de vuelta. Pero si la comida sale un poco diferente, tal vez medianamente bien en lugar de mediana, por ejemplo, solo trate con eso. Tu idea de médium podría ser un poco diferente de la de los cocineros, o tal vez es solo que está ocupada y se quedó demasiado tiempo en la parrilla.
A la mayoría de los servidores les encanta cuando pides una recomendación. Tenga cuidado con los que dicen “todo está bien aquí”, aunque tenga en cuenta que en realidad podría ser el caso. Los servidores que toman un poco más de tiempo para preguntar qué tipo de comida te gusta, o para qué te apetece, o si tienes alguna alergia a los alimentos son absolutamente los mejores.
