El método de sacrificio de un animal consiste en cortar las cuatro arterias principales de su cuello (arteria yugular, vísceras, vena yugular y tráquea). No es suficiente dividir estas arterias o cortar el cuello. Y el corte de estas cuatro arterias principales se vuelve práctico cuando el corte se realiza desde debajo del nudo de la garganta.
Si una persona corta algunas de las cuatro arterias y espera hasta que el animal muera y luego corta las arterias restantes, no servirá de nada. Si las cuatro arterias se cortan antes de que el animal muera, pero el corte no fue continuo como generalmente se hace, el animal está limpio y halal para comer. Sin embargo, la precaución recomendada es que se corten en sucesión continua.
La palabra árabe halal significa permisible, y las reglas de la matanza se basan en la ley islámica. El animal tiene que estar vivo y saludable, un musulmán tiene que realizar la matanza de la manera ritual adecuada, y la garganta del animal debe cortarse con un cuchillo afilado cortando la arteria carótida, la vena yugular y la tráquea de un solo golpe. La sangre debe ser drenada del cadáver.
Espero que responda tu pregunta.
