¿Angus steak es más sano que otros filetes?

No. “Certifed Angus Beef®” es un término de comercialización. Requiere que el ganado sea en su mayoría de la raza Angus y que tenga ciertas características que lo hagan sabroso (mucha grasa y otros indicadores de la salud general de los animales). Realmente no se comercializa para ser saludable en general, y no es más saludable que otras carnes en particular. El marketing es sobre el gusto.