¿Qué es más difícil, convertirse en un experto en café o convertirse en un experto en vino?

Tanto el café como el vino son productos maravillosos que nacen de la naturaleza y la habilidad, pero pocas creaciones humanas tienen el matiz, la complejidad en el crecimiento y la producción, o la variedad de expresión que tiene el vino, incluido el café.