Aparte de las vacaciones, he planeado comidas en casi todas las comidas durante los últimos cuatro años. Es realmente difícil volver una vez que empiezas. ¡Ahora no puedo imaginar ir a una tienda de abarrotes para comprar la semana sin tener idea de lo que estoy comiendo!
Mi estrategia es bastante fácil. Solo tomo algunas comidas sencillas para el desayuno y el almuerzo que como (estas se repiten muy a menudo) y para la cena tengo una fórmula básica que sigo para cada semana:
2x huevos
2x peces
2x carne
1x carbohidratos
He recopilado varias recetas en cada categoría que ahora son mis platos favoritos cuando no estoy seguro de qué hacer o cuando mi agenda hace que sea difícil probar algo nuevo. Por ejemplo, huevos revueltos con una ensalada caprese en el lado (huevos), tortas de pescado (pescado), piernas de pollo asadas lentamente con batatas fritas y un vegetal (carne), espagueti con aceite de chile y una ensalada de rúcula (carbohidratos) .
Dependiendo de la dieta que sigas, puedes crear tu propia fórmula y recolectar algunas recetas fáciles para que puedas “conectar” las recetas a las que pertenecen en tu semana.
Describo mi método de planificación de comidas. Se detalla más en esta publicación si desea obtener más consejos: Cómo hacer un plan de comidas: la guía definitiva
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¡Buena suerte! Y no seas muy estricto, hacer el esfuerzo siempre es mejor que nada 🙂
