No estoy seguro de entender la pregunta … el vegetariano en sí es una cocina “exclusiva”. Pero hay muchas opciones en los Estados Unidos para los vegetarianos. (Como dijiste vegetariana, estoy asumiendo que se permiten quesos / productos lácteos)
Vaya a cualquier restaurante mexicano decente (no Taco Bell) y tendrá una variedad de opciones para elegir … quesadillas, chalupas, burritos, tacos, tostadas, enchiladas … solo pregúnteles si usan manteca o cualquier caldo de carne para su arroz, frijoles o frituras
Los restaurantes locales populares que he visitado tienen opciones de pasta, pizza o hamburguesas que pueden ser vegetarianas. Solo es necesario verificar si la pasta se hace fresca en casa (es probable que tenga huevos) o si se compra en la tienda (es poco probable que tenga huevos), la mayo también podría tener huevos, el queso podría derivarse usando cuajo.
Los restaurantes indios son una opción fácil para los vegetarianos. No hay confusión allí.
Los restaurantes chinos, tailandeses para llevar o cenar siempre tendrán algunas opciones vegetarianas … más fáciles en los lugares tailandeses (más sabrosos también, si te gusta la comida condimentada, en comparación con las cosas relativamente sosa de China).
La mayoría de los restaurantes harán todo lo posible por satisfacer su pedido como vegetariano (vegano también), pero a medida que se aleja de las ciudades y del campo, le puede resultar un poco más difícil, pero no imposible, encontrar comida vegetariana en restaurantes locales
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Todo esto es aparte de las cadenas donde puedes conseguir comida vegetariana … como, metro, cadenas de pizzas (me encanta Papa John’s personalmente) etc.
