Estas fajitas de pollo picantes toman muy poco tiempo y solo requieren una sartén de hierro fundido. Con solo 3 pasos de preparación.
Direcciones
- Sazone el pollo con comino, chile en polvo y sal y pimienta. Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté cocido, de 5 a 7 minutos. Retire a un plato; reservar sartén.
- Agregue el pimiento, la cebolla, los champiñones y el ajo a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén blandos, de 4 a 6 minutos. Agregue los chipotles, el jugo de lima y el pollo. Cocine revolviendo hasta que esté tibia. Condimentar con sal y pimienta.
- Sirva pollo y vegetales con tortillas y coberturas.
Puede ver la receta completa en este artículo. Lo encontré aquí también y lo marqué como favorito. Receta de fajitas de pollo Chipotle
