Todo depende de lo que usted considere como vinos de “buena calidad” y qué equipo tiene a su disposición.
Fue hace 15 años, cuando comencé a hacer mis propios vinos tintos, blancos y espumosos de los kits comerciales “hágalo usted mismo”. Debo haber hecho al menos 10 lotes desde entonces y de 15 a 20 lotes de cerveza (lo que recomendaría que también eche un vistazo, si está pensando en comenzar a hacer su propio vino, ya que normalmente se pueden hacer con el mismo equipo) ) Cuando comencé, era joven (en realidad tenía 14 años, por favor no se lo diga a mi madre) y pensé que los vinos que hice eran increíbles porque tenían un sabor parecido a los vinos que yo consideraría “buenos” en ese momento. Desafortunadamente, solo había una cantidad limitada de kits de bricolaje en el mercado y productos / equipos de calidad limitada que, por lo tanto, podría comprar, al menos en mi ciudad. Ahora, todo cambió, más personas están interesadas en producir su propio vino o cerveza y el mercado ha evolucionado con una variedad más amplia de productos a un amplio rango de precios.
Sin embargo, tristemente (o felizmente, dependiendo de su punto de vista), he desarrollado una gran pasión por el vino durante mi edad adulta, lo que me ha vuelto casi siempre insatisfecho con lo que los kits de bricolaje pueden producir. Así que dejé de hacerlas por completo (ahora solo preparo mi propia cerveza), pero eso no significa que sean productos de mala calidad. Todo depende de tu perspectiva y expectativas.
En pocas palabras, si usted es un apasionado del vino que valora la complejidad que puede encontrar en un vino en particular, entonces creo que es más probable que se sienta decepcionado con los típicos productos de bricolaje. Por otro lado, si solo bebes vino para saciar tu sed / para refrescarte en el verano / para consolarte durante el invierno, o si simplemente disfrutas tomando una copa de vino sin más consideraciones, entonces podrás absolutamente encuentre muchas buenas recetas que le proporcionarán vinos que se adapten a sus necesidades.
