Dosa es indígena del sur de la India; su lugar de nacimiento exacto en esa región es una cuestión de conjetura. Según el historiador de alimentos KT Achaya, la mención más temprana de dosa (como dosai ) se puede encontrar en la literatura tamil del siglo VI EC. Según P. Thankappan Nair, dosa se originó en la ciudad de Udupi de Karnataka actual.
¿Cuándo se inventó dosa / idli? ¿Cuál fue la dieta básica antes de que se originara?
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¿Cuál sería tu elección de comida del sur de la India?
¿Cómo pueden los indios del norte administrar la comida del sur de la India?
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