Nyama Choma. 
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El Nyama Choma es a menudo carne de cabra primero hervida y luego asada muy bien.
A menudo va acompañado de ‘kachumbari’, que consiste en tomates picados, espinacas, pimientos verdes y cebollas.
Ugali se prepara a partir de harina de maíz de maíz, preparada igual que la avena, pero más pegajosa como un pastel.
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