Gracias por el A2A …
Supongo que usted está preguntando acerca de las máquinas de café expreso impulsadas por vapor .
Ahora, para tomar una muestra de espresso, debe forzar el agua caliente a través de un café exprés bien molido y finamente molido. Esta simple tarea es realizada por esas máquinas.
Considere este diseño simple de tal máquina:
El vapor se genera hirviendo el agua (usando bobinas de calentamiento eléctrico). La presión se acumula dentro del recipiente, y la única forma de que escape es por el tubo, a través de la cámara de café y fuera del tubo en la parte superior. Como el extremo del tubo está debajo del agua, la presión empuja el agua hacia arriba a través del tubo. Entonces, el objetivo final para generar vapor es generar presión que forzará el agua caliente hacia arriba (actuando como una bomba).
En lugar de vapor, algunas máquinas domésticas incorporan una bomba para esto.
