¿Por qué los coreanos utilizan palillos metálicos y no de madera como los chinos, y cuáles son los pros y los contras de los metálicos?

Los palillos de metal en Corea son recientes. Como en los años 70 recientes. Al final de la guerra, no quedaba un árbol en pie. La guerra de Corea ha limpiado la península coreana de árboles. Las fotos de sobrevuelo mostrarían tierra desnuda y roja (el suelo es de hecho ferroso y, por lo tanto, rojo).

Pero mirar los palillos no es suficiente. Después de la guerra, una vez que se fundó Pohang Iron & Steel Company (con fondos japoneses) y comenzó a funcionar en 1972, estaba produciendo hierro y acero para el mercado local. Barato y abundante. Entonces las fábricas comenzaron a hacer todo con eso. Cuencos de arroz. Cuencos de sopa. Cucharas. Palillos. Bandejas de la cafetería. Vasos de agua. Ve incluso hoy a un restaurante de la universidad (o una base militar) y verás que casi todo lo que se usa en los restaurantes está hecho de acero inoxidable. Barato, duradero, fácil de lavar.