Grandes campañas publicitarias, Ronald McDonald, y comidas baratas. Mi primera experiencia con McDonalds fue a los nueve años. Mi papá nos llevó a North Miami. “Nosotros” incluía a mi hermana, mamá y papá. El estacionamiento estaba casi lleno. Tuvimos que estacionar en la segunda fila. Los carros estaban llenos de familias que devoraban con avidez el precio de la cena. Papá entró mientras estábamos en el proceso de asombro por nuestra primera vez que vimos los ‘Golden Arches’. Momentos después, (Las cuadrillas estaban tan bien entrenadas, el tiempo promedio de espera fue de menos de dos minutos desde el momento en que tomaron su pedido hasta que salieron por la puerta), papá abrió la puerta del automóvil y entregó una bolsa y el portabebidas. Ocho hamburguesas, cuatro papas fritas y cuatro colas, el costo total es de $ 2.16. Eso es correcto y eso incluye el impuesto estatal del 3%. Ahora, papá era un capataz sindical en el periódico Miami Herald. Hizo casi $ 4.00 por hora, así que en su mente esto fue fantástico. Él alimentó a su familia por un poco más de la mitad de lo que él hizo en una hora. McDonalds tuvo un gran comienzo y, como pueden ver, causó una impresión duradera
¿Por qué McDonald’s ha sido tan exitoso como es?
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Normalización. Hace que el sabor, la atmósfera y los precios sean uniformes. Todos están de acuerdo en que su comida y ambiente están lejos de 10/10, pero siempre sabes qué esperar dentro de un margen aceptable de error, y las personas se sienten atraídas por una experiencia confiable.
A medida que crecieron, también aprovecharon la economía de escala. Los pedidos más grandes de cosas reducen los precios. Walmart ha tenido estrategias similares.
McDonald’s es un restaurante que ha podido cambiar con los tiempos y reinventarse a sí mismo como un restaurante sofisticado y visualmente sofisticado sin alienar al público.
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