Permítanme comenzar con los aspectos negativos primero: lo desagradable del repollo es el olor a huevo que se desprende mientras se cocina (debido a que se llama “muttai-gose-verdura de huevo en tamil), además de la flatulencia después de comer …
(Una advertencia: si tiene un problema de tiroides, no siga leyendo porque el repollo interfiere con la absorción de yodo y esto puede superar con creces cualquier beneficio para la salud).
Ponga todo eso a un lado y lea sobre los beneficios de este vegetal.
1. Alto en azufre, de ahí el olor, ¡supongo! Pero, es ideal para la piel brillante, uñas y cabello.
2. Ideal para quienes siguen una dieta: proporciona volumen sin las calorías. Es un ingrediente vital en la popular dieta de pérdida de peso de GM, tal vez debido al alto contenido de agua y fibra.
3. Ideal para las articulaciones: el alto contenido de azufre y vitamina C ayuda a aliviar el dolor articular al ayudar al cuerpo a eliminar el ácido úrico y otras toxinas.
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4. Genial como máscara facial para la piel brillante.
5. propiedades contra el cáncer.
6. Dolor de cabeza: el jugo de repollo crudo alivia las cabezas doloridas y es una cura recomendada para la migraña.
7. Fácil de cocinar: incluso un novato de cocina encuentra repollo fácil de picar y fácil de cocinar. Además, se puede comer crudo en una ensalada, cocido como un vegetal, mezclado con arroz hervido como un pilaf instantáneo (pulao), hecho en curry … ¡tan adaptable, no debes odiarlo así!
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