Si todo lo que quieres hacer es leer, entonces las sugerencias aquí son geniales.
Sin embargo, si de verdad quieres realmente entender la elaboración de la cerveza, la mejor manera, sin lugar a dudas, es preparar tú mismo unos pocos tanques de cerveza. (Si no puede hacer eso, intente encontrar a un amigo que haga homebrews, y quédese cerca cuando haga cerveza).
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¿El corcho en la cerveza afecta el sabor, como el corcho afecta el vino?
Handbook of Brewing de William Hardwick. Explica casi todo.
Cómo elaborar cerveza por John Palmer
Sin dudas el mejor libro sobre elaboración de la cerveza.
También comencé a preparar cerveza hace unos meses. Encontré esta guía de libros electrónicos: Página en clickbank.net. Este libro me ayudó mucho a entender qué es la cerveza y me ayudó a comenzar con el tema
Buena suerte para ti
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