Las diferentes culturas tienen diferentes normas para la destreza al comer.
En algunas culturas, la norma es comer con la mano derecha solo porque usaría la mano izquierda para limpiarse a usted mismo; esta norma provenía de una época pasada con poca disponibilidad de desinfección y probablemente se comía con las manos.
En los EE. UU., El estándar es sostener el tenedor en la mano derecha para comer, luego cambiar el tenedor a la mano izquierda y manejar el cuchillo con la mano derecha cuando es necesario cortar.
En Europa, el estándar es mantener la horquilla en su mano izquierda para que su mano derecha esté disponible para cortar en cualquier momento sin necesidad de cambiarla.
En realidad, las personas de todo el mundo comen en ambos sentidos, y la gran mayoría de las personas ni siquiera se dará cuenta o le importará qué manera prefiere comer. Las personas que atribuyen “bueno” a comer con una mano en lugar de la otra son simplemente personas que tienen normas culturales muy arraigadas en ellas.
