¡Amo el café! Si quieres probar el mejor café, te estoy dando dos nombres de café y cómo hacerlos para que disfrutes de la lectura y hagas café para ti.
1. Expreso:
Espresso es un café negro fuerte que se elabora forzando el vapor a través de los aromáticos granos de café tostados a alta presión en una máquina de espresso. Un espresso perfectamente preparado tendrá una crema dorada o espuma en la superficie. Si la crema es buena, el azúcar que agregue flote en la superficie por un par de segundos antes de ir lentamente al fondo.
Espresso, es la base de una amplia variedad de bebidas de café especiales, como el capuchino, pero muchos aficionados y puristas insisten en que agregar algo (además de un poco de azúcar) es una blasfemia, similar a los amantes de los escoceses que mezclan su malta con Coca-Cola.
Cómo hacerlo: Espresso debe tomarse solo o con una cucharadita pequeña de azúcar. Tenerlo “corto” significa que tiene menos agua y es por eso que está más concentrado.
Puede darle un giro: agregando una cucharada de leche al vapor y creará un espresso macchiato, es decir, teñido o marcado. Cubrir un espresso con crema batida lo convierte en un expreso “corregido” y se agrega agregando un toque de grappa.
2.Cappuccino:
Esta también la bebida de café más popular se ha convertido en un alimento básico, incluso es la más común de las tiendas de café de esquina. Un verdadero capuchino es una combinación de partes iguales o iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche. Esta bebida de lujo, si está hecha correctamente, puede ser doble como un postre con su sabor complejo.
Cómo hacerlo: es un método común espolvorear la espuma de cappuccino con un poco de cacao en polvo menos endulzado o puede agregar chocolate negro rallado.
Si quieres dar un pequeño giro: toma tu gorra “scuro” (oscuro) significa que quieres menos leche de la que generalmente tomas, mientras que charlo significa que quieres más cappuccino helado que hace una gran bebida en verano, y un cappuccino “flaco” hecho con leche descremada y descremada.
Espero que te gusten estos diferentes tipos de café y me comentes cómo te sientes después de tomarlo.
Con esto, me estoy deteniendo aquí. Me gustaría tener más interacción sobre este tema. Comparta su receta conmigo también. Hay muchos más que saben 11 tipos de bebidas de café .
