¿Cómo digerimos el material genético de plantas y animales que comemos?

Las nucleasas son enzimas que descomponen los ácidos nucleicos en nucleótidos. Estas enzimas son producidas por el páncreas y se liberan en el duodeno del intestino delgado para digerir el ADN y ARN ingeridos en los alimentos.

Los nucleótidos se dividen en sus partes componentes (fosfatos, pentosas y bases nitrogenadas) por otras enzimas (fosfatasas y nucleotidasas) en las células de las microvellosidades que recubren el intestino delgado, para su absorción en la sangre.

Esta es una animación paso a paso que detalla el proceso.
El sistema digestivo. Digestión y Absorción de Ácidos Nucleicos.

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